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これは、すべて串カツですか?
Are these all Kushikatsu?
アメリカンドッグ
串揚げ
カラアゲ串
素揚げ
串をさして 油で揚げれば すべて串カツであると協会はみとめます。
または、揚げた カラアゲも 食べるとき 串を後からさしても串カツとみとめます。
の食材を受け入れる アゲアゲな存在なのです。
串カツとは?
What is Kushikatsu?
油で揚げた蒸し料理
1
食材は問わない。
2
串が刺している。
3
衣・パン粉が付いている。
素揚げ・からあげも含む。
4
油で揚げている。
油の種類は問わない。
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